De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse !!

Biologique, en circuits courts, locale, équitable… Face aux désastres du système agroalimentaire industriel, de nombreuses initiatives fleurissent pour produire et consommer différemment, pas toujours louables… Et inaccessibles à une partie grandissante de la population. Et si changer l’agriculture passait par une alimentation démocratique ? Par une Sécurité sociale de l’alimentation ?